Ce film parle d’un sud qui n’était pas la France. II raconte la terrible repression qui frappa Ies Cathares, la première croisade de Rome contre des Chrétiens.
Que reste-t-il du « Paratge », l’esprit occitan, et des chants d’Amour des troubadours.
Mais au-delà, le Languedoc affiche aujourd’hui quelques beaux succès avec son Canal du Midi, la renaissance de son vignoble, Les beautés du littoral, de l’arrière-pays.
Toute une fresque de personnages, divers et beaux. Riches d’un capital immatériel qui expriment ce mélange de passion et de ténacité.
Occitanie : un prodigieux voyage dans le passé et le présent par un homme qui aime par-dessus tout son pays.